Curso para cantineiras

604
0

Na próxima segunda-feira, dia 01 de julho, a Secretaria Municipal de Educação de Conselheiro Lafaiete, estará promovendo um curso de formação continuada e sobre a conservação e confecção de alimentos para as cantineiras das unidades escolares. 

A intenção dessa importante iniciativa, é implementar a qualidade, diversificação e métodos na execução das merendas escolares, implementação de boas práticas de higiene, logística, conhecimento e processo na solicitação dos alimentos, acondicionamento e estocagem dos mesmos. Outros conceitos serão abordados e irão enriquecer o desempenho das profissionais em questão. 

Na ocasião será fornecido, pela primeira vez,  uma cartilha de boas práticas para os serviços de alimentação. O curso coordenado pela equipe de Nutrição da SEMED e o monitoramento da professora credenciada da FASAR – Faculdade Santa Rita de Conselheiro Lafaiete, em parceria com a Secretaria de Educação.

No final do curso, será fornecido certificado aos que participarem de toda carga horária.