Na última sexta-feira, dia 19 de maio, ocorreu na cidade de Ouro Preto, por meio do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar da Universidade Federal de Viçosa (CECANE/ UFV) o curso de formação para atores envolvidos na execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar. Participaram e receberam a capacitação a Nutricionista Francislaine Beatriz Moreira de Souza, responsável técnica do PNAE no município de Conselheiro Lafaiete, a Chefe de Seção de Apoio a Educação (responsável pela prestação de compras do PNAE), Flávia Fátima Rezende Gonzaga, representando o setor de Agropecuária e o Serviço de Inspeção Municipal de Conselheiro Lafaiete, a Bacharel em Ciências e Tecnologia de Alimentos Nayara Sacramento e ainda o motorista da SEMED, Thales Henrique Souza Brito. Os profissionais receberam orientações referentes a todo o processo de aquisição dos alimentos direcionados a merenda escolar, bem como da importância da inclusão dos agricultores familiares e aquisição de seus produtos.














